安康学院第三届厨艺比赛隆重举行

    4月9日下午，安康学院第三届厨艺比赛在江北校区餐厅大楼前隆重举行。学校副校长杨行玉，安康市卫生局食品卫生监督科科长陈虎，学校工会、江北校区管委会、学工部、江北校区五个院系及后勤处相关负责人等出席比赛并担任评委。安康市电视台应邀参与了全程采访报到。

    厨艺比赛是学校后勤处为提升后勤饮食服务质量，展示各餐厅厨艺水平，宣传食品安全卫生工作的传统优质服务活动之一，自2012年起已连续举办三届，深受广大师生喜爱。本次比赛共有南北区8个餐厅选派选手参赛，分两场按比赛规程，分规定菜品和特色菜品进行比赛。比赛展示了bet356手机版,日博best365官网：各餐厅厨师从切配、上灶烹调到出品等工序在刀功、用料、色泽、口感、营养各方面的厨艺水平，既体现学校大伙食的特点，也展示了各餐厅的特色厨艺。

    比赛历时三个小时，经过师生评委综合评定，来自江北餐厅清真食堂的李天将师傅以特色菜宫保虾仁夺得桂冠，江南校区第一食堂的佘在赞、江北校区第一食堂的张金平师傅以杂粮锅巴肉、南瓜炒年糕分获二、三名。
    在bet356手机版,日博best365官网：参与各项物业外包服务的工作人员和江北校区广大师生也现场观看了比赛，品尝了菜肴，并对bet356手机版,日博best365官网：的伙食工作给予了高度评价。

                                                             （撰稿：后勤保障处   审校：皓月）